Van Niftrik Traiteurs

Culinaire Catering

Petra van Niftrik is een hartstochtelijk kok, die kookt zoals je dat in een uitstekend restaurant zou verwachten.
Niet vreemd, als je nagaat dat zij ook twee restaurants heeft gehad. Haar laatste restaurant  ‘Tatin’ werd overigens door wijlen Johannes van Dam gewaardeerd met een 9.

Zij beheerst verschillende kookstijlen.

Waar in de catering veel wordt gewerkt met warmhoudkasten, komen bij haar gerechten zoveel mogelijk uit de oven en wordt er in alle opzichten rigoureus voor gezorgd dat het eten wat u op uw bord krijgt écht warm is, nèt als in een goed restaurant.

Zij wordt daarbij gesteund door een team van trouwe medewerkers. Samen kunnen zij alle mogelijke logistieke en culinaire uitdagingen aan.