Aziatische Hors d'Oeuvre
'Peking' eend met mango en shisoblad, Thais viskoekje, salade van haricots verts, kwartelei en cashew-noten, blin met avocado
Keuze uit:
Indiase Lamscurry met abrikozen, auberginecharlotte
en
Zeewolf in kokos-limoensaus, spinaziesalade met sinaasappel en shii-take
Dessert
Gemberparfait
Spekkoek
Pavlova met passievruchten
