Zoals genoemd onder ''Catering''; wij warmen het eten niet op, maar wij koken het af. Dit impliceert wel dat we altijd een soort keuken moeten maken. Onmisbaar daarbij zijn voldoende stroom, water en wat ruimte. Voor de rest zorgen we zelf. Onze werkwijze houdt in dat niet alle borden tegelijkertijd door de bedieners naar binnen kunnen worden gebracht. Bij grotere gezelschappen maken we natuurlijk meerdere 'stations' om dit snel te kunnen doen. We warmen de borden heel heet voor en iedereen krijgt het hoofdgerecht geserveerd met een cloche. Dit staat niet alleen mooi, het is ook pure noodzaak om ervoor te zorgen dat u werkelijk warm eten krijgt.
Hoe de betreffende locatie wordt ingericht voor uw diner, hangt helemaal van uw wensen en uw budget af (zie ''Prijzen Algemeen'').
Bekijk onze meest gebruikte locaties.
Tegenwoordig is er een grote verscheidenheid in de zaken die voor partijen gehuurd kunnen worden. In overleg met u zoeken we het meubilair en servies dat het beste bij u past.
Enkele menu-voorbeelden op de volgende pagina »».
