Menuvoorbeeld Mediterraan Buffet
€34,50 vanaf 20 personen
6 persoons étagères op alle tafels met kleine bordjes ernaast, zodat de gasten zelf kunnen nemen.
Groene asperges met Vitello Tonnato
Bekertje kreeftesoep
Serranoham met Artisjok
Hoofdgerechtenbuffet:
Rougetfilet met rode tapenade in wijnbladeren gegaard
Tortelloni met paddestoelen
Lamsstoofpot met pruimen en geroosterde amandelen, in aardewerken Tagine geserveerd
Kleine aardappeltjes uit de oven en salade
Grand Dessertbuffet:
Glaasje Panna Cotta met rode vruchtencoulis Chocoladetaart
Pavlova met cranberries en pistachenootjes
Mandarijntjes in caramel
Verschillende soorten ijs
